“长姐,这个饼子好好吃,都可以拿去摆摊卖了。”
金满满咬了一口金灿灿做的肉饼,把小嘴塞的满满的。
“嗯嗯,长姐做的饭菜最好吃了。”
金悠悠跟着附和。
金灿灿也咬了一口肉饼,听了弟弟妹妹的许,心中一动,她想做生意,这可不就是一门生意嘛。
如果她能做一些吃食来卖,成本不高,做的好吃的话,每日里也能有收入。
“你们真的觉得长姐做的吃食可以卖吗?”
金灿灿停下吃饭的动作,认真的问弟弟妹妹。
“可爱的长姐,你做的饭菜最好吃了。”
两个小家伙,吃着饭菜,笑眯了眼,对姐姐肯定的说道。
得到弟弟妹妹们的认可,金灿灿心里有了底气,便想着等会去市场看看,看看菜价物价,再盘算最后做什么。
吃过早饭,金灿灿收拾了碗筷,便带着弟弟妹妹们出了门。
杏儿胡同不是正大街,却也是热闹的,一早上的,便有卖吃食摆水果小摊的,农具铺子,衣饰布料的铺子也开了门。
她一边一个的牵着弟弟妹妹,走出了杏儿胡同,杏儿胡同的邻街,便是一个卖菜卖肉的菜场,叫兔儿胡同。
她昨日就是在兔儿胡同买的菜蔬。
兔儿胡同这边,比杏儿胡同更加热闹,除了固定卖摆的卖肉卖菜的铺子,还有那附近的农户,挑了扁担,摆在路边卖的。
更有那赶早市的人,为了买新鲜的肉菜,一早上便来到了这条街。
金灿灿昨日买的菜蔬还有,今日也就是来看看各种肉菜价格的。
她带着弟弟妹妹慢慢走着,听摊贩与买家的讨价还价。
逛了两个时辰,她心中对各种肉菜的价格,也了解了个八九不离十。
更是知道哪家摊位的菜新鲜,哪家摊位的菜便宜。
她这才走向一家卖猪肉的铺子前,猪肉铺架上的猪肉已经不多,还剩下一些猪头猪蹄猪尾什么的。
“叔,你这边料怎么卖啊?”
金灿灿叫着猪头猪蹄问道。
“小娘要多少?要是都要了我就给你算便宜点。”
屠户笑嘻嘻的回答,这个时代的人,只爱那肉多的,像这种没什么肉的猪头猪蹄,都没什么人买的,平日里常常剩下,大多都是屠户拿回家自己吃的。
“单买什么价?一起买又什么价?”
金灿灿和弟弟妹妹们在这里转了半日,她心里已经有了成算。
除了卖猪肉饼,她还想卖猪杂面。
只是可惜,这个时代的人不吃猪下水,没有猪血和下水吃。
她准备等会和杀猪匠商量一下,明日里杀猪时,能不能把下水给她留着。
“单卖,猪头十文一个,猪蹄二文一个,你要一起要,这里还有三个猪头,我算你二十五文,十二个猪蹄,算你二十文,还有三条猪尾,我就一起搭给你。”
屠户没敢要高价,这些边料,平日里是一分钱都赚不回来的,如今有人愿意买,他只想着能卖文是一文。
“这样,一起四十文,我就都要了,你看成?”
要做生意,那是要算成本的,金灿灿便想压一压价。
“成,不是啥值钱物价,少五文就少五文。”
屠户一天能卖出三头猪,那是做大生意的,五文钱也不看在眼下。
“叔,再和你打个商量可成?”
“你说。”
屠户拿了麻袋给金灿灿装着猪头猪蹄,头都没抬的回着金灿灿。
“叔,你能不能每日都给我留三个猪头和十二个猪蹄,都按这个价给我。”
金灿灿要做生意,自然是要把进货渠道弄好,选中这个屠户,可是她观察许久得来的结果。
这个屠户人实在,每次给人称肉时,那秤都是往上翘着的,给人的猪肉,只有多的,没有短斤少两。
“成啊,只要的确定要,叔都给你留着。”
屠户巴不得金灿灿每日来买,以前没人买时,他天天往家里拿,家里的几个小崽子,边吃边扔猪头猪,真是气死他了。
“另外叔杀猪时,能不能把猪血猪肠猪肺猪心猪肝猪腰,都给我留着可成?”
屠户惊诧。
“小娘子要那些污秽物干啥,那些东西可不能吃的,特别那猪肠,可是脏着呢。”
“没事,我有大用,叔觉得可成?”
金灿灿只笑笑,只说自己有大用。
“那咱不成,只是那东西臭着呢。”
屠户觉得自己弄不懂现在的小姑娘,那猪下水都是他扔了的东西,小姑娘想要,他给了也无妨。
“那叔算算,怎么个价格,我每日都要要的。”
“那些都是要扔的东西,要什么钱啊?你要叔每日给你留着就是。”
屠户是实在人,觉得都要扔的东西,还收小姑娘银钱,那不厚道。
“叔,你还是开个价吧,我每日都要呢。”
花钱买,那才是做生意,要是免费给,那可是不成的
屠户见刚刚为了五文钱,还跟他讨价还价的小姑娘,这会为了一些不要的下水,硬要给他钱,顿时对金灿灿的印象好了不少。
“那你就给叔两文钱。”
屠户像是哄小孩似的,意着张了口。
“那可不成,这样吧,每日叔给我留三头猪的下水,我给叔五十文,加上三头猪的猪头猪蹄猪尾,我每日给叔九十文,可成。”
金灿灿做生意是要算成本,可她也不想tຊ占人家屠户的便宜,自己开了个价格。
“这这…这太多了,这样一起你给叔七十文。”
“成那就这么说定了,这里是一百一十文,叔你拿着。”
金灿灿把今日那的东西钱付了,又把明日的钱也给了屠户。
“你们家可远?我看你们三个小孩也拿不动这些东西,叔有推车,不远叔就给你送家去。”
屠户觉得自己把这卖不出去的东西,卖给几个小孩,实在不好意思,又怕这几个小孩回家了,挨老子娘骂,他跟着去看一眼。
“不远呢,我们住在杏儿胡同。”
其实这些东西,对金灿灿来讲,那是轻而易举。不过这屠户愿意送,也可让屠户认认门,她以后忙起来,没时间来拿时,可以让屠户对她送去。
“成,你们等着,叔把推车弄出来。”